#2 ハリオについて

コーヒーに親しい人であれば、ハリオという言葉は絶対知っているだろう。

私自身は、いま働いている店でハリオV60をつかっているので、なんとか親しみはある方です。

ただ、ハリオって一体なに？といわれたら、答えられません。

ハリオってなんですか？かいしゃ？ひと？

5年働いていても、そんなもんです。

もっと勉強しろっていう話ですよね。

まあ、これから動画を通して勉強していく予定です。

それでは、また今度。

#1 急にコーヒーについて書きたくなった

私の自己紹介から。20代、男。

いま、バイトでとある珈琲屋さんで働いています。

私とコーヒーの出会いは、本でした。

ご存知でしょうか。

「珈琲店タレーランの事件簿」という小説を。

ここから、私のコーヒーへの幻想が始まり、現実に珈琲店でアルバイトすることができるようになりました。

全くコーヒーを飲んだことがない人なら、誰もが体験するであろう苦味への抵抗。

私は、そこに入るや否や20種類以上のコーヒーを飲まされました。

最初は抵抗があったものの、徐々に味の区別ができるようになっていきました。

なにはともあれ、そこで5年働いている身分ですが、最近コーヒーにやっと興味を持つようになりました。

もちろん、あったにはありましたが、自分から挑戦的に学ぼうとすることはなかったのです。

ですが、最近コーヒーの動画をたくさんみてて、自分も色々やってみたいと思うようになりました。

と、一回目なので、この辺にしておきます。

また、今度会いましょう。